Wald und Hügel in Wohnung - oder Haus mit Sonne und Strand - Gastgebergeschichte

Vagn wurde auf Kjærsgaard geboren und hat viele, viele Jahre lang Milchkühen gezüchtet. Als er Brian 1994 traf, gab es auf der Farm keine Ferienwohnungen. Doch 2004 trafen Vagn und Brian bei einer Flasche Rotwein die große Entscheidung, die Landwirtschaft einzustellen und die Milchquote zu verkaufen. Ein leeres Gebäude wurde abgerissen. In der Übergangsphase von der Landwirtschaft zur privaten Nutzung war eine allgemeine Sanierung erforderlich. Die Entscheidung, Ferienwohnungen, einen Pool und eine Bar zu bauen, wurde 2007 getroffen. Vielleicht nicht nur mit Blick auf die Vermietung - sondern auch, weil es für uns selbst Freude und Vergnügen wäre. 16 ha Land wurden verkauft - kurz bevor der Finanzmarkt im folgenden Jahr zusammenbrach - und der Bau begann ...

Wir wollten ursprünglich so viele Teile des alten Gebäudes wie möglich erhalten. Musste aber diesen Plan aufgeben, da das Gebäude einfach zu schlecht war. Wir haben jedoch einige Elemente behalten, die wir nach Abschluss der Bauarbeiten wieder zusammengesetzt haben. Unter anderem die alte Sohlenkonstruktion aus dem 17. Jahrhundert, die heute als dekoratives Element in den Wohnungen steht - Elemente, die ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte des Hofes sind. Die Wohnungen wurden langsam fertig. Die Erste 2011. Die nächsten beiden waren 2012 und 2016 fertig. Jetzt planen wir tatsächlich eine Erweiterung mit 6 Doppelzimmern.

Wir haben Seen auf dem Grundstück gegraben und Wald gepflanzt, sagt Vagn. Wir haben unser Ferienhaus in der Nähe von Kolding verkauft und wollten mit dieser Entscheidung unseren Fokus auf die Ferienwohnung auf dem Bauernhof betonen.

Aber dann wurde in Nab ein Häuschen zum Verkauf angeboten. Wir fuhren runter und schauten es uns an - nichts passiert, wenn wir nur hinschauten und wir kauften es sofort - wegen der schönen Lage. Wir haben gezeigt, dass es möglich ist, es zu vermieten - und wir hatten den Traum, es auch selbst zu nutzen, im Gegensatz zu dem Haus in Kolding, das wir selten erreichten.

Nun begann ein ganz neues Leben. Wenn Vagn am Morgen von der Farm fuhr, war es selten, das sich bis zu seiner Rückkehr nichts verändert hatte. Brian ist kreativ und hat ein gutes Auge für Dekor, daher wurden Wände im Bauernhaus und ein ganzes Haus abgerissen und vor Vagn's Augen von Brian neu gestaltet.

Die Bar, die eigentlich ausschließlich für den Eigenbedarf eingerichtet war, wurde schnell zu einem festen Bestandteil der Vermietung. Wir haben unsere Wohnungen lange Zeit an Leute vermietet, die mit dem Facebook-Bau in Odense gearbeitet haben. Und dann kamen sie jeden Donnerstag nach der Arbeit vorbei, wenn wir sowieso an der Bar waren. Viele Einheimische hörten, wie gemütlich es war und fingen an, vorbei zu kommen und ein Bier zu trinken. Und obwohl wir in unserer Region immer sehr aktiv waren - es gibt keinen lokalen Verband, den wir nicht geleitet oder an dem wir nicht teilgenommen haben -, haben wir unsere Nachbarn jetzt viel besser kennengelernt. Jetzt wissen wir, wer mit wem verheiratet ist und was sie tun. Unter anderem machen wir Musikveranstaltungen und immer mehr Menschen in unserem Einzugsgebiet nehmen teil und kommen an die Bar. Wir sind jetzt so weit gekommen, dass wir eine Alkohol-Lizenz h und feste Öffnungszeiten haben.

Wir sind hier auf dem Bauernhof sehr sozial gesinnt. Wir lieben das Leben und die Erfahrungen, die es macht, um neue Leute kennenzulernen. Wenn Gäste kommen und unser schöner großer, aber sanfter Hund - mit uns - unsere großen und kleinen Gäste empfängt, ist es eine große Freude für uns ...